как выращивать грибочки шампиньоны и сколько по времени они растут ?

не совсем прямо отвечу....
мы вёшенки сажали...
2 варианта:
1) покупаете грибницы, топором бревно рубите и в разные места запихиваете.. расли каждый год
2) готовый мешок с грибами....